Gota Masala & Gota Garam Masala – Wholesale Price, Ingredients, and Biryani Spice Available

Gota Masala & Gota Garam Masala – Wholesale Price, Ingredients, and Biryani Spice  :

গোটা মসলা প্যাকেট পাইকারি দাম, উপকরণ ও বাজারের পূর্ণ তথ্য 

ভারতীয় রান্নায় মসলার গুরুত্ব অপরিসীম। পশ্চিমবঙ্গের ঘরোয়া রান্না থেকে শুরু করে বড় রেস্তোরাঁ—সব জায়গাতেই “গোটা মসলা (Gota Masala)” একটি অপরিহার্য উপাদান। আজ আমরা জানব গোটা মসলা প্যাকেট পাইকারি দাম, উপকরণ, এবং কোথায় পাওয়া যায়, তার বিস্তারিত তথ্য।

---

🌶️ গোটা মসলা কী?

গোটা মসলা বলতে বোঝায় এমন মসলার মিশ্রণ যা গুঁড়ো না করে সম্পূর্ণ বা অল্প ভাঙা অবস্থায় রাখা হয়। এতে থাকে দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, জায়ফল, জয়ত্রি, গোলমরিচ, জিরে ইত্যাদি।

এই মসলা সাধারণত বিরিয়ানি, মাংস, রেজালা, চাপ, কোরমা এবং সুগন্ধি খাবারে ব্যবহৃত হয়।

---

💰 গোটা মসলা পাইকারি দাম (Wholesale Price)

 বিভিন্ন ব্র্যান্ড ও পরিমাণ অনুযায়ী গোটা মসলা প্যাকেটের পাইকারি দাম নিচে দেওয়া হলো:

 কোন কিছু কিনতে হইলে অবশ্যই ফোন নাম্বারে হোয়াটসঅ্যাপে মেসেজ করবেন।

1 . বিরিয়ানি স্পেশাল মসলা

নিচে যে বোর্ডের ছবিটা দেখছেন সেখানে 5 প্যাকেট বিরিয়ানি মসলা দেওয়া রয়েছে। এটা  দাম পড়বে ১০০ টাকা যদি আপনি আমাদের কাছ থেকে কেনেন এবং যদি আপনি খুচরো বিক্রি করেন তাহলে এই বোর্ডে যে পাঁচটা প্যাকেট রয়েছে সেগুলোর এক একটা পিস ৩০ টাকা কিংবা ৫০ টাকা করে আপনি বিক্রি করতে পারবেন মানে আপনার ডবল Profit হবে একটু ভেবে দেখবেন

     

2 . গোটা গরম মসলা

এই গরম মসলা bord এ মোট 25 টা প্যাকেট রয়েছে এই প্যাকেটটার এক একটা দাম হচ্ছে পাঁচ টাকা পিস আপনি বিক্রি করতে পারবেন কিন্তু এই পঁচিশটা প্যাকেট বোর্ডটার দাম হচ্ছে শুধু ৭0 টাকা

3 . পাঁচফোড়ন

এই  পাঁচফোড়ন bord এ মোট 25 টা প্যাকেট রয়েছে এই প্যাকেটটার এক একটা দাম হচ্ছে পাঁচ টাকা পিস আপনি বিক্রি করতে পারবেন কিন্তু এই পঁচিশটা প্যাকেট বোর্ডটার দাম হচ্ছে শুধু 75 টাকা

4 . এলাচ 

এখানে মোট ২৫ প্যাকেট এলাচ রয়েছে প্রত্যেকটার দাম আপনি যদি বিক্রি করেন তাহলে এগুলো দশ টাকা পিস হিসাবে বিক্রি হবে | কিন্তু আপনি পাইকারি রেট হিসেবে এই সম্পূর্ণ বোর্ডটার দাম পেয়ে যাবেন মাত্র ১৫০ টাকায়।

 

💡 টিপস: পাইকারি কেনাকাটায়  অর্ডারে সাধারণত  ছাড় পাওয়া যায়।

এছাড়া আমাদের কাছে আপনি অনেক রকম গোটা মসলা পেয়ে যাবেন শুকনো লঙ্কা পেয়ে যাবেন তেজপাতা পেয়ে যাবেন অনেক কিছু পেয়ে যাবেন আপনি হোয়াটসঅ্যাপে মেসেজ করবেন আর যদি আমাদের দ্বারা সম্ভব হয় আমরা গিয়ে আপনার দোকানে গিয়ে দিয়ে আসব নইলে আপনি চলে আসবেন ঠিকানা দেওয়া থাকবে ফোন করে জেনে নেবেন

 

---

🧂 গোটা মসলা প্যাকেটের উপকরণ (Ingredients)

গোটা মসলার মূল গন্ধ ও স্বাদ নির্ভর করে এতে ব্যবহৃত উপকরণের উপর। সাধারণত এক প্যাকেট গোটা গরম মসলায় থাকে:

• দারুচিনি (Dalchini)

• এলাচ (Elaichi – বড় ও ছোট দুই প্রকার)

• লবঙ্গ (Clove)

• গোলমরিচ (Black Pepper)

• জিরে (Cumin)

• জায়ফল (Nutmeg)

• জয়ত্রি (Mace)

• তেজপাতা (Bay Leaf)

• শুকনো আদা (Dry Ginger)

• তারকা ফুল (Star Anise)

এই সমস্ত উপাদান একসাথে রান্নায় এমন ঘ্রাণ তৈরি করে যা আলাদা করে চেনা যায়।

---

🍛 বিরিয়ানির জন্য বিশেষ গোটা মসলা (Biryani Gota Masala)

বিরিয়ানিতে ব্যবহার করা হয় বিশেষ ধরনের গোটা মসলা, যাকে অনেকেই Biryani Gota Masala নামে চেনেন।

এর মধ্যে থাকে অতিরিক্ত কিছু সুগন্ধি মসলা যেমন:

• জাফরান বা কেওড়া গন্ধ

• গোলমরিচ ও দারুচিনির পরিমাণ বেশি

• শুকনো গোলাপ পাপড়ি (ঐচ্ছিক)

এই বিশেষ মসলা মিশ্রণেই বিরিয়ানির অনন্য ঘ্রাণ ও স্বাদ তৈরি হয়।

---

🧾 গোটা মসলা লিস্ট (Gota Masala List)

নিচে একটি সাধারণ Gota Masala List দেওয়া হলো যা ব্যবসায়িক বা রেস্তোরাঁয় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত:

1. Dalchini (Cinnamon)

2. Clove (Laung)

3. Black Pepper (Kali Mirch)

4. Green Cardamom (Chhoti Elaichi)

5. Black Cardamom (Badi Elaichi)

6. Nutmeg (Jaiphal)

7. Mace (Javitri)

8. Bay Leaf (Tej Patta)

9. Dry Ginger (Sonth)

10. Star Anise (Chakri Phool)

---

📦 জনপ্রিয় ব্র্যান্ড (Popular Brands)

বাংলার বাজারে বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় Gota Masala ব্র্যান্ড আছে:

• SRD Masala

• Agrawal’s Special

• Grihasthi Premium Masala

• Rajwadi Masala

• Everest Whole Garam Masala

• MDH Gota Masala

এই ব্র্যান্ডগুলোর বেশিরভাগই অনলাইন ও অফলাইন দুইভাবেই সহজলভ্য।

---

💡 ব্যবসায়িক সুযোগ (Business Opportunity)

যারা মসলা ব্যবসা শুরু করতে চান, তাদের জন্য গোটা মসলা একটি দারুণ সুযোগ।

• কম মূলধনে শুরু করা যায়

• সবসময় চাহিদা থাকে

• অনলাইন অর্ডার এবং পাইকারি বিক্রি সম্ভব

---

🧭 উপসংহার

গোটা মসলা কেবল একটি মসলা নয়, এটি বাংলার রান্নার আত্মা।

হোক সেটা বিরিয়ানি, মাংস বা উৎসবের পদ—গোটা মসলার সুবাস ছাড়া তা অসম্পূর্ণ।

যারা পাইকারি বা খুচরা কিনতে চান, তারা আজই স্থানীয় বাজার বা অনলাইন স্টোরে খোঁজ নিন।